Η σε μορφή σκόνης πολυφαινόλη περιέχει τα προερχόμενα από τον καρπό της ελιάς ισχυρά ενεργά αντιοξειδωτικά υδροξυτυροσόλη, τυροσόλη, καφεϊκό οξύ p-κουμαρικό οξύ κ.λπ., και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής, με σκοπό την ενίσχυση της φυσικής κατάστασης του καταναλωτή.

Η πολυφαινόλη προσομοιώνει τη μεσογειακή διατροφή και περιέχει 60 φορές την ποσότητα των αντιοξειδωτικών ισοδύναμου όγκου έξτρα παρθένου ελαιολάδου, με πολύ λιγότερες θερμίδες.

Τα συμπληρώματα διατροφής με βάση την πολυφαινόλη του καρπού της ελιάς συμβάλουν σε μια υγιή ζωή για πολλά άτομα σε όλο τον κόσμο. Γι’ αυτό καλούμε τους ενδιαφερόμενους, που εμπλέκονται στον χώρο (εμπόρους και διανομείς συμπληρωμάτων διατροφής, nutraceutical, κ.λπ.), να επικοινωνήσουν μαζί μας για μια εποικοδομητική συνεργασία.